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Tostados Medios

Cuerpos y sabores complejos
Aroma y acidez balanceados

Tostados Obscuros

Sabores prominentes, intensos y perdurables
Tonos dulces y achocolatados

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TRES CUMBRES

Mezcla Chiapas-Guerrero-Veracruz

Balance entre acidez y dulzor, selección única con matices claros y notas delicadas.

  • Variedad: Typica
  • Tueste: Medio
    Cultivado Bajo Sombra, proceso orgánico libre de químicos
  • Altura: 1380 msnm
  • Acidez: brillante
  • Cuerpo: medio
  • Aroma: ciruela, especias
  • Fragancia: dulce
  • Clasificación: Grano fino calidad gourmet

LUNA CHIAPAS

Chiapas, Finca La Suiza

Café que denota especialidad gramo por gramo, balance justo para quienes buscan la taza perfecta.

  • Variedad: Bourbon
  • Tueste: Medio
    Cultivado Bajo Sombra, proceso orgánico libre de químicos
  • Altura: 1600 msnm
  • Acidez: brillante
  • Cuerpo: medio
  • Aroma: chocolate, avellana
  • Fragancia: avellana, nuez, caramelo
  • Clasificación: Grano de alta especialidad

CUARENTEÑO

Comunidad "El Cuarenteño", Nayarit

Granos cultivados, seleccionados, cortados y calificados con excelencia. Una taza limpia que te permitirá conocer lo sublime de la vida en un sorbo.

  • Variedad: Typica
  • Tueste: Medio
    Cultivado Bajo Sombra, proceso orgánico libre de químicos
  • Altura: 1300 msnm
  • Acidez: centrada
  • Cuerpo: medio - alto
  • Aroma: chocolate
  • Fragancia: fruto seco, Chocolate
  • Clasificación: Grano de alta especialidad

SIERRA VERDE

Mezcla Oaxaca-Veracruz

Balance entre notas dulces de carácter vigoroso, granos provenientes de dos de las zonas Cafetaleras de México por excelencia, Pluma Hidalgo y Coatepec.

  • Variedad: Typica
  • Tueste: Medio-Alto
    Cultivado Bajo Sombra, proceso orgánico libre de químicos
  • Altura: 1300 msnm
  • Acidez: mediana
  • Cuerpo: pronunciado
  • Aroma: intenso, chocolate
  • Fragancia: cítricos
  • Clasificación: Grano fino calidad gourmet

MESILLAS (tueste francés-oscuro)

Comunidad "Paso de Mesillas", Nayarit

Tradición familiar de varias generaciones donde la pasión y el respeto por la tierra emergen en un grano de calidad superior.

  • Variedad: Typica, Caturra
  • Tueste: Francés - oscuro
    Cultivado Bajo Sombra, proceso orgánico libre de químicos
  • Altura: 1050 msnm
  • Acidez: ligera
  • Cuerpo: alto
  • Aroma: caramelo
  • Fragancia: fruta madura
  • Clasificación: Grano fino calidad gourmet

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250 gramos

"Poco a poquito,
quiero probar de 1 en 1"

Puedo preparar de 12 a 15 tazas

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Medio kilo

"Mmmmm siento que la cafeína es parte esencial de mi día"

Puedo preparar de 25 a 30 tazas

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